Día Mundial de la Alimentación 2024: Un Llamado Global para Garantizar el Derecho a la Alimentación

Cada 16 de octubre, el mundo se une para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, una fecha impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desde 1979, con el objetivo de concienciar sobre la importancia de garantizar la seguridad alimentaria y luchar contra el hambre en todo el planeta. Esta efeméride subraya que el acceso a alimentos suficientes y nutritivos no solo es esencial para la supervivencia, sino que es un derecho humano fundamental.

Los Desafíos Interconectados en 2024

La edición de 2024 pone de relieve algunos de los problemas más urgentes relacionados con la alimentación, destacando el impacto de las crisis globales sobre la capacidad de millones de personas para acceder a una alimentación adecuada.

1. El derecho a la alimentación: A pesar de los avances logrados en décadas pasadas, la inseguridad alimentaria ha aumentado significativamente en los últimos años debido a una combinación de factores como los conflictos armados, el cambio climático y las crisis económicas. Estos problemas han revertido muchos de los logros alcanzados, y millones de personas ven amenazado su acceso a alimentos nutritivos. Una dieta adecuada no solo es crucial para una vida saludable, sino que también es un derecho básico que, lamentablemente, no está garantizado para todos.
2. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): Los ODS establecidos por la ONU incluyen la erradicación del hambre para 2030. Sin embargo, las cifras actuales indican que este objetivo está en retroceso, y el hambre cero parece cada vez más distante. Actualmente, más de 828 millones de personas sufren hambre crónica, lo que resalta la urgencia de reformar los sistemas alimentarios globales.
3. Inseguridad alimentaria y sostenibilidad: Uno de los ejes principales de este año es la creación de sistemas agroalimentarios sostenibles. El cambio climático ha agravado la situación en regiones vulnerables, donde fenómenos extremos como sequías e inundaciones afectan la producción de alimentos. Esto subraya la necesidad de resiliencia en los sistemas alimentarios y de una reestructuración que permita afrontar los retos climáticos sin comprometer la seguridad alimentaria.
4. Acciones necesarias: La FAO hace un llamado a gobiernos, organizaciones y ciudadanos a tomar acciones inmediatas y concretas. Estas incluyen el apoyo a la agricultura sostenible, la lucha contra la pobreza y la reducción de la desigualdad. También se pone especial énfasis en el papel de los consumidores, quienes pueden optar por alimentos más saludables y sostenibles, contribuyendo a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos.

Cifras que Alarman

El panorama alimentario actual revela una situación preocupante. Según datos recientes:

• 1 de cada 9 personas en el mundo no tiene acceso a suficientes alimentos.
• Los conflictos armados y las crisis prolongadas son las principales causas de inseguridad alimentaria en muchos países.
• El cambio climático sigue siendo un gran obstáculo para la producción de alimentos en muchas regiones vulnerables.

Un Futuro Sostenible

El Día Mundial de la Alimentación 2024 no solo es una oportunidad para reflexionar, sino también para actuar. La FAO recuerda que acabar con el hambre es posible, pero requiere de un esfuerzo coordinado por parte de todos. Desde las políticas de los gobiernos hasta las decisiones cotidianas de los consumidores, es crucial avanzar hacia un sistema alimentario más equitativo, sostenible y resiliente.