Viajando

Recorremos el mundo a través de imágenes, textos y videos. Los mapas serán nuestros aliados. Ambientes y culturas por conocer. Geografías. ¡Al infinito y mas allá!

Destinos de Peregrinación en el Mundo: Rutas Espirituales que Traspasan Fronteras

Las peregrinaciones son viajes espirituales que conectan a los fieles con lo sagrado. Destinos como La Meca, Jerusalén, Santiago de Compostela y Varanasi ofrecen experiencias transformadoras, fusionando fe, cultura y naturaleza. Estos recorridos son mucho más que viajes, son caminos hacia la reflexión y el crecimiento personal.

Mondelez y la Inteligencia Artificial: Innovación en la Cocina de los Snacks

Mondelez revoluciona la creación de snacks con inteligencia artificial, optimizando recetas como Oreos y Chips Ahoy para acelerar su desarrollo hasta cinco veces. La IA ajusta sabores, costos y perfiles nutricionales, pero los "guardianes de marca" aseguran mantener la esencia clásica. Innovación y tradición, trabajando juntas para el futuro del snack.

Las diferentes caras de la Navidad (y sus alternativas) alrededor del mundo

La Navidad varía enormemente según la cultura: desde festividades religiosas en Etiopía y comerciales en Japón hasta la ausencia total en países musulmanes. Alternativas como Hanukkah, Kwanzaa o Yule también enriquecen diciembre. Estas tradiciones reflejan la diversidad del mundo, celebrando el solsticio, la familia o la herencia cultural de formas únicas. 🌍

Rutas de Turismo: Tras las Huellas del Imperio Romano y la Antigua Grecia

Viajar por las rutas del Imperio Romano y la Antigua Grecia es sumergirse en la historia viva: templos majestuosos, teatros milenarios y ciudades legendarias como Roma, Atenas y Delfos. Un recorrido por las raíces del arte, la filosofía y la arquitectura que aún moldean nuestra civilización.

La sopa tomyum kung: Un nuevo patrimonio inmaterial de la humanidad

La Unesco declaró la sopa tailandesa tomyum kung patrimonio inmaterial de la humanidad. Este plato combina camarones, hierbas y condimentos, destacándose por su vibrante sabor y valor cultural. Representa la sabiduría culinaria de las comunidades tailandesas y su conexión con el medio ambiente, promoviendo bienestar y tradición en cada cucharada.

Día Mundial de las Frituras: Un homenaje dorado y crujiente

El Día Mundial de las Frituras celebra la técnica culinaria que transforma alimentos en delicias crujientes. Con raíces en el Fritters Day estadounidense, este día resalta el placer de disfrutar frituras equilibradamente, desde buñuelos hasta tempuras, recordándonos que la comida, más allá de los debates, es cultura, tradición y disfrute.

Don Julio: el restaurante argentino que conquistó América Latina

Por primera vez, un restaurante argentino lidera el ranking de los 50 Mejores de América Latina: Don Julio, la emblemática parrilla de Palermo. Este reconocimiento, logrado en una ceremonia en Río de Janeiro, celebra la excelencia y autenticidad de la cocina argentina, consolidando a Buenos Aires como capital gastronómica regional.