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Los precios del cacao alcanzan nuevos máximos históricos mientras persisten las preocupaciones por la oferta

Los precios mundiales del cacao han alcanzado nuevos máximos históricos, reflejando la creciente preocupación por la disponibilidad de suministros y las expectativas de déficits cada vez más amplios en la temporada actual y la próxima, informa Reuters Este jueves, los comerciantes continuaron luchando por los suministros, lo que ha llevado a un aumento significativo en los precios del cacao en los mercados internacionales.

La escalada de precios está empezando a impactar los estantes minoristas, con gigantes del chocolate como Hershey sintiendo el peso de la situación. Hershey ha reportado una disminución del 6.6% en los volúmenes de ventas en el último trimestre, lo que refleja una desaceleración en la demanda de sus productos entre los consumidores conscientes del efectivo. Esta desaceleración en la demanda se ha visto exacerbada por los precios más altos del cacao, lo que ha llevado a la empresa a prever un crecimiento limitado de sus ganancias para el año en curso.

La preocupación por la disponibilidad de cacao se ve respaldada por informes que indican que los volúmenes de producción en los principales países productores, como Ghana, están disminuyendo. Los exportadores y contadores de vainas en Ghana han pronosticado una producción de solo 475,000-500,000 toneladas para la temporada 2023-24, en comparación con las 655,000 toneladas del año pasado. Esta reducción en la producción está contribuyendo a un panorama global de déficit de cacao, con las proyecciones indicando un déficit de 375,000 toneladas para la temporada actual.

El meteorólogo y asesor de comercio de productos básicos en Best Weather Inc., Jim Roemer, ha destacado la posibilidad de que la situación actual persista durante otro mes o dos, especialmente debido al daño causado a la cosecha de cacao por los fuertes vientos de Harmattan en África Occidental, la región de mayor producción.

En los mercados internacionales, los futuros de cacao de Benchmark London alcanzaron un récord de 4,670 libras por tonelada métrica durante la sesión en el intercambio de ICE el jueves, antes de cerrar a 4,660 libras/tonelada, con un aumento del 7.3% en el día. En Nueva York, los futuros de cacao ICE de referencia también alcanzaron un nuevo máximo histórico de $5,874 por tonelada, cerrando un 7.3% en $5,805, con un aumento del 90% desde principios del año pasado.

Además del cacao, otros productos blandos también han experimentado movimientos en los mercados internacionales. El azúcar crudo aumentó un 0.4% a 23.98 centavos por libra, mientras que el azúcar blanco ganó un 1.4% a $665.70 por tonelada. Por otro lado, el café arábica cayó un 1.1% a $1.8585 por libra y el café robusta perdió un 0.2% a $3,109 por tonelada.

En resumen, la situación actual en los mercados del cacao refleja una preocupación creciente por la disponibilidad de suministros, lo que ha llevado a un aumento significativo en los precios y está empezando a impactar a los minoristas y consumidores finales. La incertidumbre persiste sobre si esta tendencia continuará en el próximo año y cómo afectará a la industria del chocolate y productos relacionados.

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